Nederland – met name Amsterdam – staat over de hele wereld bekend om het grote aantal coffeeshops. Amsterdam wordt daarom ook gezien als de cannabis hoofdstad van Europa. Cannabis heeft een lange geschiedenis in Nederland, en niet-Nederlanders waarderen coffeeshops vaak meer dan wij, en erkennen beter hoe uniek onze coffeeshopcultuur eigenlijk is. Wat ooit begon met enkele bescheiden traditionele cafés heeft zich ontwikkeld tot trendy shops zoals Coffeeshop Amsterdam met een creatieve twist!
De eerste coffeeshop
De eerste en oudste coffeeshop van Amsterdam is Mellow Yellow, opgericht in 1972. Gevolgd door een van de bekendste in Amsterdam, De Bulldog. Deze waren meer dan alleen plekken waar je cannabisproducten kon kopen. Toen waren dit ontmoetingsplaatsen voor vrije geesten en nieuwsgierige toeristen. Ondanks dat het een tijd was waarin roken van wiet nog niet zo vrij was als nu. Maar sommige Amsterdamse coffeeshops behouden nog steeds de traditionele charme van de ouderwetse spots, onder andere te herkennen aan houten interieurs.
Trendy revolutie
Naarmate de tijd verstreek, begon de Amsterdamse coffeeshop scene zich te transformeren. De ouderwetse coffeeshops moesten plaats gaan maken voor strakke, eigentijdse ontwerpen. De nadruk lag hier meer op design dan het creëren van knusheid. Smaken veranderen, en deze plekken zijn gemaakt om cannabis te ‘ontdekken’ met een groter aanbod aan diverse cannabis soorten. Het zorgt voor een andere ervaring dan traditionele shops, maar het is net waar je van houdt.
Cannabis-infused creaties
Een opvallende trend in Amsterdamse coffeeshops is de verkoop van meer dan alleen jointjes. Sommige coffeeshops hebben hun menu zo uitgebreid met gerechten waarin cannabis is verwerkt. Denk aan spacecake, snoepjes en drankjes. Het is hun manier om bezoekers op andere wijze te laten genieten van cannabis, en dat slaat aan.
De toekomst van coffeeshops
Coffeeshops komen van ver, maar er is ook verandering gaande in de regelgeving rondom cannabisgebruik in Nederland. Sommige eigenaren streven naar duurzaamheid en willen zich aanpassen aan de nieuwe normen, terwijl anderen vasthouden aan de traditionele waarden die hen hebben gevormd. Hoe dan ook, er zal altijd een tegencultuur van cannabis blijven bestaan. Desondanks blijft de Amsterdamse coffeeshop scene een boeiende mix van het verleden, heden en toekomst.
Iedereen kan tegenwoordig weer naar Amsterdamse coffeeshops gaan. Met een ruim aanbod aan traditionele cafés tot trendy shops is er voor ieder wat wils. En een dagje cultuur snuiven in Amsterdam moet je wel in stijl afmaken met een ontspannen bezoek aan een van de vele coffeeshops natuurlijk.
