Varkensrack voor de bbq, een keer wat anders

Wat is varkensrack? De meesten mensen hebben weleens van een lamsrack gehoord, maar zo’n zelfde rack heb je ook van het varken. Het gaat hier om ribstuk wat gesneden wordt van het lendestuk en het heeft circa 10 of 11 beentjes. Het Nederlandse Wroetvarken heeft vaak mooie racks met een vetkapje. Het vlees van de […]

• Menfacts
• May 15, 2019
• Comments Off

Bijzondere sauzen voor bij de barbecue maak je helemaal zelf

Het barbecue seizoen is gestart! Heerlijk relaxen in de tuin of op het balkon met vrienden of familie, wie wil dat nou niet? Om eens een keer echt goed uit te pakken, kun je zeker net wat verder kijken dan alleen een goed stuk vlees. Heb je ook al aan bijzondere sauzen voor bij de […]

• Menfacts
• May 13, 2019
• Comments Off

Vis van de bbq

Het bbq seizoen is weer geopend! Heerlijk barbecueën met vrienden wordt nog een stuk leuker als je heerlijke vis gaat serveren. Wie houdt er nou niet van vis? Een visje eten in combinatie met een lekker glas drank erbij is altijd aan te raden. Op die manier komen de gesprekken snel los en kun je […]

• Menfacts
• May 9, 2019
• Comments Off

Warm roken met je barbecue

Roken op de bbq, hoe pak je dat aan? Wat is roken met je barbecue eigenlijk? Het is belangrijk om te weten hoe je dit aan moet pakken. In de eerste plaats bijvoorbeeld door te achterhalen welke barbecue je daarvoor nodig hebt. Je hebt namelijk een barbecue met deksel nodig, waardoor je al snel bij […]

• Rogier
• April 30, 2019
• Comments Off

Picanha op de barbecue

Het lekkerste stuk vlees op de barbecue De zomer komt er weer aan! Hoog tijd om de barbecue van stal te halen. Vooral de mannen kijken hier enorm naar uit. Mooi weer, vuurtje maken, biertje erbij … wat wil je nog meer? Juist! Je vrienden en familie voorzien van een heerlijke maaltijd. Trakteer ze op […]

• Menfacts
• April 29, 2019
• Comments Off

Next level barbecueën met de Weber iGrill. Hoe werkt het?

Met mooi weer lekker in de tuin barbecueën is een hobby van heel veel Nederlanders. In menig tuin staat dan al de barbecue klaar als straks de eerste warme dagen zich aandienen. Bij langdurige warmte zijn er zelfs mensen die dagelijks de barbecue aanzetten. Het is met warm weer ook heel gemakkelijk, je hoeft niet […]

• Menfacts
• April 25, 2019
• Comments Off

Barbecueen met een app, hoe werkt dat?

Met de zomer voor de deur mag ook de barbecue weer naar buiten. Als straks de echte warme dagen starten, dan ben je in ieder geval voorbereid op lange barbecue avonden met familie of vrienden. Maar zoals met vrijwel alles, evolueert ook het barbecueen. Naast de klassieke barbecue op kolen, kun je ook barbecueen op […]

• Menfacts
• April 24, 2019
• Comments Off

Het bbq seizoen is geopend!

De lente komt er weer aan, de eerste mooie lente- en zomerdagen zullen zich aandienen, dus het is tijd om weer buiten te eten. En Nederlanders mogen dat graag doen door de barbecue aan te zetten met een lekker stuk vlees erop. De barbecue is vooral met warm weer lekker makkelijk. Het voorkomt dat je […]

• Menfacts
• March 21, 2019
• Comments Off

Shortribs van de bbq

Shortribs bereiden op de bbq Iedereen houd van een goede bbq, wil je van je bbq een succes maken maak dan bbq runderribs ook wel shortribs van de bbq. Met dit recept maak je de ribs zoals een echte professional. Het bereiden van shortribs op de bbq is misschien wel de beste manier om het […]

• Menfacts
• March 1, 2019
• Comments Off

Runderribeye met grilly twist

In de winter is het te koud buiten om te barbecuen, maar dat weerhoudt ons niet van een runderribeye met een grilly twist! Met dit recept met heerlijk gekookte aardappels, spicy boontjes en een bijzonder ribeye stuk vlees kun je de winter proeven, met een zomerse BBQ-twist. Tijd om een grillpan en een kookschort tevoorschijn […]

• Menfacts
• January 31, 2019
• Comments Off