Trappistenbier vs abdijbier: wat is het echte verschil?
Je staat in de supermarkt of slijterij, ziet “abdijbier” op een etiket, en even verderop “trappist”. Allebei klinken ze monastiek, ambachtelijk en… eerlijk gezegd: best hetzelfde. Maar als je eenmaal weet waar je op moet letten, ontdek je dat er een wereld van verschil kan zitten tussen trappistenbier en abdijbier — in herkomst, regels, controle, […]

