Nikka Japanse Whisky

In de leer gaan naar Schotland In 1918 begon Masataka Taketsuru alleen aan een lange reis naar Schotland. Daar leerde deze jonge Japanse man niet alleen zijn vrouw kennen maar ontdekte ook alle geheimen van de whisky. Masataka Taketsuru stamde af uit een familie van brouwers die “sake” produceerden. Men ging ervan uit dat Masataka […]

• Menfacts
• april 18, 2017
• Comments Off

Kasteelbier

Waar is kasteelbier ontstaan Kasteelbier wordt gebrouwen door de familie van Honsebrouck. De brouwerij is gevestigd in het kasteel van Ingelmunster in België. In 1986 werd het kasteel door de brouwer aangekocht. In 2001 verwoeste een brand de oude brouwerij. De familie maakte van de gelegenheid gebruik om de infrastructuur te verbeteren en de brouwerij […]

• Menfacts
• april 13, 2017
• Comments Off

Corona, het Mexicaanse zomerbiertje

Corona, hét zomerse biertje uit Mexico. Bierliefhebber of niet, dit drankje heeft al vele harten voor zich weten te winnen. Een heerlijke Corona met limoen, wie houdt er nu niet van? Met de zomer voor de deur is het tijd om dit populaire biertje eens onder de loep te nemen. De geschiedenis van Corona Corona […]

• Menfacts
• april 3, 2017
• Comments Off

IPA de nieuwe trend!

Als echte bierliefhebber zul je vast al wel eens een IPA bier geproefd hebben. De IPA bieren zijn niet meer uit de schappen en van de drankkaarten weg te denken. Het bier heeft al veel fans naar zich weten toe te trekken, maar wat is het nu precies en wat maakt dit bier zo populair? […]

• Menfacts
• maart 12, 2017
• Comments Off

The Glenrothes

In de Speyside, ten zuiden van het stadje Rothes, ligt de Glenrothes distilleerderij. Gebouwd in 1878 op de beide oevers van de Burn of Rothes, een rivier die vanuit de Mannoch heuvels komt. In feite stroomt deze rivier dus dwars over het terrein van de whiskydistilleerderij om zich verderop samen te voegen met de rivier […]

• Menfacts
• maart 1, 2017
• Comments Off

Chimay Triple

In de Abdij Notre Dame de Scourmont in Chimay brouwen Henegouwse monniken de Chimay Triple (ook wel: tripel) sinds 1966. Daarmee is dit bier het jongste bier van het trappistenklooster, dat verbonden is aan de beroemde moederabdij van Westvleteren. Al sinds 1862 hebben de broeders van de Notre Dame zich bekwaamd in het brouwen van […]

• Menfacts
• februari 28, 2017
• Comments Off

Trappistenbier

Een biertje dat speciaal gemaakt wordt door monniken, om heerlijk van te genieten. Dan hebben we het natuurlijk over trappistenbier, maar wat is trappistenbier nou precies? Anders dan bij andere bieren zijn er voor trappistenbier een aantal regels, waar het aan moet voldoen. Trappistenbier is namelijk niet zomaar een biertje, sterker nog, de naam geeft […]

• Menfacts
• februari 17, 2017
• Comments Off

Zundert trappistenbier

Zundert trappistenbier: bier van een abdij Zundert trappistenbier is voor de echte fijnproever. Het blonde biertje heeft een mooie amber kleur en bevat acht procent alcohol. Het vindt haar oorsprong bij Abdij Maria Toevlucht in Zundert, bij brouwerij De Kievit. Een kleine abdij, waar aandacht voor het product helemaal centraal staat. Volledige toewijding, dat is […]

• Menfacts
• februari 13, 2017
• Comments Off

Cornet bier voor de echte bierliefhebber

Cornet bier; een bijzondere smaakbeleving Wie een biertje zoekt dat niet alleen rijk van smaak is maar ook nog eens een heel speciale smaakbeleving heeft, hoeft niet verder te zoeken. Het Belgische bier Cornet heeft dit namelijk allemaal in huis. Onder meer doordat het zware blonde biertje met supervers eikenhout wordt gebrouwen. Wat hier het […]

• Menfacts
• februari 10, 2017
• Comments Off

Singleton Spey Cascade

De Singleton Spey Cascade wordt geproduceerd in Dufftown in Speyside te Schotland en dat is geen toeval. Speyside is het hart van de whiskey-productie in Schotland. Om even duiding te geven daarbij: ongeveer 2/3de van de totale productie van malt Whiskey’s komt uit de regio. In de Singleton familie kan je verder ook nog de […]

• Menfacts
• februari 8, 2017
• Comments Off