Chimay Triple
In de Abdij Notre Dame de Scourmont in Chimay brouwen Henegouwse monniken de Chimay Triple (ook wel: tripel) sinds 1966. Daarmee is dit bier het jongste bier van het trappistenklooster, dat verbonden is aan de beroemde moederabdij van Westvleteren. Al sinds 1862 hebben de broeders van de Notre Dame zich bekwaamd in het brouwen van […]