Drank

Maredsous bier: echt Belgisch abdijbier

De Belgische bieren van Maredsous zijn echte abdijbieren. Het Maredsous bier komt van de abdij van de Orde der Bendictijnen in Maredsous, midden in de Belgische Ardennen. De monniken in deze abdij leven volgens de Regel van Sint-Benedictus en het brouwen van de bieren gaat volgens het oude recept van de monniken. Maredsous bier is […]

• Menfacts
• april 20, 2017
• Comments Off

Nikka Japanse Whisky

In de leer gaan naar Schotland In 1918 begon Masataka Taketsuru alleen aan een lange reis naar Schotland. Daar leerde deze jonge Japanse man niet alleen zijn vrouw kennen maar ontdekte ook alle geheimen van de whisky. Masataka Taketsuru stamde af uit een familie van brouwers die “sake” produceerden. Men ging ervan uit dat Masataka […]

• Menfacts
• april 18, 2017
• Comments Off

Kasteelbier

Waar is kasteelbier ontstaan Kasteelbier wordt gebrouwen door de familie van Honsebrouck. De brouwerij is gevestigd in het kasteel van Ingelmunster in België. In 1986 werd het kasteel door de brouwer aangekocht. In 2001 verwoeste een brand de oude brouwerij. De familie maakte van de gelegenheid gebruik om de infrastructuur te verbeteren en de brouwerij […]

• Menfacts
• april 13, 2017
• Comments Off

Corona, het Mexicaanse zomerbiertje

Corona, hét zomerse biertje uit Mexico. Bierliefhebber of niet, dit drankje heeft al vele harten voor zich weten te winnen. Een heerlijke Corona met limoen, wie houdt er nu niet van? Met de zomer voor de deur is het tijd om dit populaire biertje eens onder de loep te nemen. De geschiedenis van Corona Corona […]

• Menfacts
• april 3, 2017
• Comments Off

Wat is IPA? Alles over India Pale Ale

Oorspronkelijk gepubliceerd op 12 maart 2017, volledig bijgewerkt op 3 september 2026. IPA is de afkorting van India Pale Ale. Het is een bovengistende, uitgesproken hoppige bierstijl die bekendstaat om zijn bittere smaak en aroma’s van onder meer citrus, tropisch fruit, bloemen, kruiden of dennen. Toch smaakt niet iedere IPA hetzelfde. Een klassieke Engelse IPA […]

• Menfacts
• maart 12, 2017
• Comments Off

The Glenrothes

In de Speyside, ten zuiden van het stadje Rothes, ligt de Glenrothes distilleerderij. Gebouwd in 1878 op de beide oevers van de Burn of Rothes, een rivier die vanuit de Mannoch heuvels komt. In feite stroomt deze rivier dus dwars over het terrein van de whiskydistilleerderij om zich verderop samen te voegen met de rivier […]

• Menfacts
• maart 1, 2017
• Comments Off

Chimay Triple

In de Abdij Notre Dame de Scourmont in Chimay brouwen Henegouwse monniken de Chimay Triple (ook wel: tripel) sinds 1966. Daarmee is dit bier het jongste bier van het trappistenklooster, dat verbonden is aan de beroemde moederabdij van Westvleteren. Al sinds 1862 hebben de broeders van de Notre Dame zich bekwaamd in het brouwen van […]

• Menfacts
• februari 28, 2017
• Comments Off

Wat is trappistenbier?

Oorspronkelijk gepubliceerd op 17 februari 2017, volledig bijgewerkt op 3 september 2026. Trappistenbier is bier dat verbonden is aan een kloostergemeenschap van trappisten. Anders dan namen als dubbel, tripel, stout of IPA verwijst trappist niet naar één bepaalde bierstijl. Het zegt vooral iets over de herkomst, de manier waarop het bier wordt geproduceerd en het […]

• Menfacts
• februari 17, 2017
• Comments Off

Zundert trappistenbier

Zundert trappistenbier: bier van een abdij Zundert trappistenbier is voor de echte fijnproever. Het blonde biertje heeft een mooie amber kleur en bevat acht procent alcohol. Het vindt haar oorsprong bij Abdij Maria Toevlucht in Zundert, bij brouwerij De Kievit. Een kleine abdij, waar aandacht voor het product helemaal centraal staat. Volledige toewijding, dat is […]

• Menfacts
• februari 13, 2017
• Comments Off

Cornet bier voor de echte bierliefhebber

Cornet bier; een bijzondere smaakbeleving Wie een biertje zoekt dat niet alleen rijk van smaak is maar ook nog eens een heel speciale smaakbeleving heeft, hoeft niet verder te zoeken. Het Belgische bier Cornet heeft dit namelijk allemaal in huis. Onder meer doordat het zware blonde biertje met supervers eikenhout wordt gebrouwen. Wat hier het […]

• Menfacts
• februari 10, 2017
• Comments Off