Zelf worsten draaien voor op de bbq!

Een worst kan nooit ontbreken op een barbecue. Zelf worsten maken is echter helemaal niet zo moeilijk, terwijl we er toch nog steevast voor naar de slager gaan. Niets lekkerder dan een zelfgedraaide worst, zoveel is alvast duidelijk. In onderstaand artikel leggen we uit hoe je zelf bbq worsten maken kan en waar je zoal […]

• Menfacts
• januari 19, 2018
• Comments Off

Lekkere drankjes bij de BBQ

Een barbecue: het klinkt misschien niet de meest aantrekkelijke bezigheid voor deze tijd van het jaar, maar de lente is het volgende seizoen – en dan kan het natuurlijk wel! Bij het voorbereiden van een barbecue komen natuurlijk heel wat zaken kijken, en kiezen voor de juiste dranken (bijvoorbeeld op drankdozijn.nl) is daar ongetwijfeld één […]

• Menfacts
• januari 7, 2018
• Comments Off

Lekker klussen en genieten van de BBQ

Mannen opgelet, eerst lekker klussen aan de woning of in de tuin en dan genieten van een heerlijke BBQ? Dat doen we toch maar al te graag? Eerst de handen uit de mouwen steken en dan genieten van een heerlijke en welverdiende maaltijd! Met alle mannentips gaat dat een heel aangename periode worden. Met name […]

• Menfacts
• december 8, 2017
• Comments Off

Lamsrack bereiden

Lamsrack, wat is dat eigenlijk? Veel mensen weten niet wat lamsrack eigenlijk voor soort vlees is. Lamsrack is een goed stuk lamsvlees van een lam die nog géén jaar oud is. Een mals, goed te bereiden stuk vlees wat van de rug van het lam wordt gesneden. De ribbetjes zitten nog aan dit stuk vlees […]

• Menfacts
• oktober 30, 2017
• Comments Off

Barbeque vlees aansnijden: zo doe je dat

Een barbecue is niet compleet zonder een goed stuk vlees. Of je nu geniet van een lekkere biefstuk of een gebraden kip: het aansnijden van vlees is een kunst op zich. Je zou zeggen dat het marineren en bakken de grootste invloed hebben op de smaak van je maaltijd, maar door vlees verkeerd aan te […]

• Menfacts
• oktober 7, 2017
• Comments Off

5 Typische gerechten voor de winterbarbecue

Typische maaltijden voor de winterbarbecue zoals grillworst, saté of biefstuk doen het altijd goed! Maar als echte kenner van dit roosterfeest kan jij nog beter! En wat is er gezelliger dan in het koude seizoen samen rond het vuur zitten, naar de vlammetjes kijken onder het genot van een warme wijn of een ander drankje? […]

• Menfacts
• oktober 3, 2017
• Comments Off

Het schoonmaken van je barbecue, do’s and don’ts!

De zomer is het perfecte seizoen voor een barbecue, maar zelfs daar komt heel wat bij kijken. Als je je barbecue na gebruik later opnieuw wil kunnen gebruiken, dan is het natuurlijk belangrijk om deze zo goed mogelijk schoon te maken. Wat je wel of niet mag doen om de duurzaamheid en kwaliteit van je […]

• Menfacts
• september 7, 2017
• Comments Off

Caribbische kippenpootjes met rum

Met de zomer op komst, volgt hier een heerlijk exotisch recept: Caribbische kippenpootjes met rum. Dit gerecht leent zich uitstekend voor een zomerse barbecue en kan prima ruim van te voren klaargemaakt worden. Het ananassap en vooral de rum geven dit gerecht een typisch Caribisch karakter. Caribbische kippenpootjes met rum Voor dit recept voor 4 […]

• Menfacts
• augustus 24, 2017
• Comments Off

Green egg, de nieuwe rage in barbecueland

Wat is een Green Egg? Een Green Egg is een échte revolutie in de barbecuewereld en heeft zijn naam als beste outdoor cooker zeker niet gestolen! Naast de opvallende vorm en de dubbele keramiekwand zorgt ook de heteluchtcirculatie in deze barbecue voor unieke kookresultaten. De temperatuur is daarbij nauwkeurig regelbaar dankzij de luchtschuif uit RVS […]

• Menfacts
• juli 10, 2017
• Comments Off

Pulled Pork bereiden: niet voor watjes

Je kunt tegenwoordig bijna geen supermarkt meer binnenlopen zonder dat je het in de schappen ziet liggen. Het gaat dan natuurlijk om pulled pork. Uit elkaar getrokken varkensvlees, als je het direct vertaald. De echte vleesliefhebbers kunnen het natuurlijk niet laten om te proberen dit Amerikaanse wondergerecht zelf te bereiden. Wij probeerden het uit. De […]

• Menfacts
• juli 3, 2017
• Comments Off