De zomer komt er weer aan en dus de tijd van tuinfeesten, barbecueën en braden. Een heerlijk recept voor het warme zomerweer zijn gemarineerde speklappen voor op de bbq. Natuurlijk kun je gemarineerde speklappen op meerdere manieren bereiden en variëren met lekkere en verrassende marinades. Een succesformule voor het maken van gemarineerde speklappen voor op […]

Een grote hit op de barbecue is sate: malse stukjes varkensvlees of sappige stukjes kip geregen aan satestokjes. Eenmaal van de gril wordt het met smaak opgegeten met een barbecuesaus, zoetzure chili saus of pindasaus. Om het vlees niet te verbranden tijdens het grillen laat je het een aantal uren marineren in olie of ketjap […]

De ultieme hamburger heeft de perfecte bite, is precies goed gegaard én is sappig met exact de goede saus. Een lekkere hamburger zelf maken is prima te realiseren, mits je weet hoe je dat precies moet doen. Want, de ultieme hamburger van de barbeque of grill, daar loopt het water je toch van in de […]