Wat is Ice Cream Sour bier?

Ice Cream Sour is een creatieve en speelse bierstijl die de laatste jaren flink aan populariteit heeft gewonnen binnen de wereld van craftbier. Het is een fruity sour – een zuur bier – waaraan lactose, vanille en vaak fruitpuree of andere smaakmakers worden toegevoegd. De combinatie van zuur, romig en zoet doet denken aan smeltend […]

• Menfacts
• september 30, 2025
• Comments Off

Monte Cristo van Brouwerij Bosteels

Brouwerij Bosteels: een korte introductie Brouwerij Bosteels is een van de bekende Belgische brouwerijen met een lange traditie. Al sinds 1791 wordt er in het Oost-Vlaamse Buggenhout bier gebrouwen door dezelfde familie. Generaties lang stond vakmanschap en respect voor traditie centraal, terwijl er ook steeds ruimte was voor vernieuwing. De brouwerij heeft in de loop […]

• Menfacts
• september 26, 2025
• Comments Off

Je zou het maar hebben; cenosillicafobie!

We kennen allemaal wel een paar gekke fobieën: van spinnen tot clowns of hoogtes. Maar heb je ooit gehoord van cenosillicafobie? Grote kans van niet, want dit is geen erkende angststoornis, maar een verzonnen term die onder bierliefhebbers voor veel gegrinnik zorgt. Toch is het een begrip dat steeds vaker opduikt, vooral in de wereld […]

• Menfacts
• september 25, 2025
• Comments Off

Barrel aged bier: wat houdt het precies in?

Barrel aged bier – ook wel vatgerijpt bier genoemd – is een van de meest geliefde categorieën binnen de wereld van speciaalbier. Het is bier dat na de hoofdgisting nog maanden tot soms jaren rijpt in houten vaten. Deze techniek geeft het bier extra diepte, complexiteit en karakter. Maar wat maakt barrel aged bier zo […]

• Menfacts
• september 23, 2025
• Comments Off

Hertog Jan Brut Blond: Een sprankelend feest bier voor de feestdagen

Met de feestmaand in volle gang en de jaarwisseling in het vooruitzicht, introduceert Hertog Jan een bijzonder bier: de Hertog Jan Brut Blond. Dit exclusieve champagne bier wordt in beperkte oplage uitgebracht en is een ware ode aan de bierliefhebber. Het is niet alleen een smaakvolle aanvulling op feestelijke momenten, maar ook een origineel cadeau […]

• Menfacts
• december 16, 2024
• Comments Off

Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt 2024: Een meesterwerk voor bierliefhebbers

Als bierliefhebber ken je waarschijnlijk de naam Hertog Jan al. Dit iconische Nederlandse biermerk staat bekend om zijn rijke traditie, vakmanschap en passie voor het brouwen van bieren die meer zijn dan alleen een drankje; ze zijn een ervaring. Eén van hun meest bijzondere creaties is de Grand Prestige, een donker, robuust bier dat al […]

• Menfacts
• december 5, 2024
• Comments Off

Bij Biervaneigenbodem is bier een beleving

Bier: daar worden wij allemaal blij van! Maar je hebt natuurlijk bier en bier. Zoals je ook bierliefhebbers en bierliefhebbers hebt. Voor diegenen die bier drinken bijna tot een kunst verheven hebben, heeft Biervaneigenbodem (wie kent ze niet?) een bierabonnement ontwikkeld. Ze richten zich op mensen die regelmatig van een goed glas bier van eigen […]

• Menfacts
• augustus 27, 2024
• Comments Off

Tree House Brewing Company

Ben je op zoek naar authentiek en ontzettend smakelijk craft beer? Dan kun je niet om de Tree House Brewing Company heen. Dit prachtbedrijf uit het Amerikaanse Massachusetts creëert de meest bijzondere bieren, die opvallen door hun zachtheid, fruitige smakenpalet en volle hopsmaak. Het zal je niet verbazen dat in de top tien bieren van […]

• Menfacts
• juni 3, 2024
• Comments Off

De beste zware bieren van dit moment

Een biertje kennen we natuurlijk allemaal. Maar heb je wel eens zwaar bier geprobeerd? Zeker voor fijnproevers kan zwaar bier een echte belevenis zijn. Dit komt door de rijke en interessante smaken. Wat is zwaar bier precies en wat zijn de beste zware bieren van 2024? Wat is zwaar bier? Zwaar bier is verre van […]

• Menfacts
• mei 29, 2024
• Comments Off

Test je smaakpapillen met deze bijzondere bierpakketten

Ben jij een echte bierliefhebber? Het feit dat je dit artikel leest zegt waarschijnlijk wel genoeg. Maar de vraag is of je wel genoeg uitgedaagd wordt. Misschien bestel jij alleen maar pilseners of zet de barman standaard dezelfde IPA voor jouw neus. Dan ben je hier aan het goede adres. In dit artikel lees je […]

• Menfacts
• mei 14, 2024
• Comments Off