Hoeveel eiwitten heb je nodig?
Eiwitten is een voedingsstof dat in veel levensmiddelen voorkomt. Naast calorieën leveren eiwitten aminozuren, die de bouwstenen zijn van eiwitten in de cellen van ons lichaam. Een aantal aminozuren kan je lichaam zelf maken, terwijl anderen, de essentiële aminozuren, uit voeding gehaald moeten worden. Er wordt onderscheid gemaakt tussen plantaardige en dierlijke eiwitten. Plantaardig eiwit […]

